導入前の課題
常連さんには支えられていましたが、新しいお客様がなかなか来ない。ぐるめサイトの掲載料は年々上がるのに、そこからの予約は減る一方でした。かといって自分でSNSを毎日更新する余裕もありません。
Googleマップに店は出るものの、写真は他のお客さんが撮った暗い一枚だけ。口コミも数件で、返信もしていませんでした。正直、口コミが売上に関係するとは思っていなかったんです。
口コミに力を入れようと思ったのはなぜですか。
PLUSWEBの人に「今どき、初めての店はまずマップで確認される」と言われて、自分でも検索してみたんです。そうしたら近所の店はどこも写真がきれいで口コミも多い。うちだけ情報が薄くて、これは選ばれないなと。納得して始めました。
具体的にどんなことをしたのですか。
まずプロフィールとメニュー、料理の写真をきちんと整えてもらいました。そのうえで、来てくださったお客様に自然に口コミをお願いする声かけを決めて、書いてくださった方には必ず返信する。特別なテクニックというより、丁寧にやりきる仕組みをつくった感じです。
評価の高い人だけ口コミに誘導する、といった手法は使いましたか。
それは絶対にやらない、と最初に説明を受けましたし、私もそう思います。良い評価も、ときどき厳しいご意見も、全部お店の財産です。ごまかさずに向き合うから信用されるんだと、今は分かります。
変化を感じたのはいつ頃ですか。
半年を過ぎたあたりから、「マップ見て来ました」というお客様が週に何組も。口コミが増えると返信のやりとりも生まれて、それを読んだ人がまた来てくれる。良い循環に入った実感があります。売上も落ち着いて伸びました。
この取り組みの成果
口コミ対策を始めてから、Googleマップ経由の来店が大幅に増加。スタッフの対応も丁寧で安心して任せられます。
個人飲食店 オーナー T様
※ 本記事は、いただいたお客様の声をもとに構成した内容です。成果には個人差があり、同様の効果を保証するものではありません。写真はイメージを含みます。




